鲜板栗采收要注意哪些细节？
一、板栗在采收时期要注意适期采收，采收得早则板栗果实物质积累不充分，水分含量大，果实风味差，不耐贮，因而应在板栗栗蓬有一半以上开裂时进行采收。此外遵化板栗采收过早会导致板栗质量降低、产量减少、费工费力且容易伤害树身，得不偿失。
二、板栗采后处理：板栗采收后要注意防失水风干。板栗在失水较多的情况下，果实中的含糖量提高，生命活动受到限制，会加重烂果损失，风干时间越长，损失越大，因而采后应及时贮藏，防止失水，造成损失。
