遵化板栗厂家
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在中国，除黑龙江、内蒙古、宁夏、青海、新疆、西藏、上海和海南外，均有栗子出产 。中国栗属植物的分布有较明显的区域性，分布数量自南向北呈递减趋势，以秦岭、淮河为界限，可以划分为南、北两个明显的自然区域。栗的种植范围极为广泛，北起北纬 40°26'的辽宁凤城，南至海南岛(约北纬18°30')；西起东经约 90°，东迄沿海(约东经 124°)，其间包括 24 个省( 自治区、直辖市)。在此范围之外，西藏东南部与云南接壤处也有少量分布，人工引种栽培已扩展到内蒙古宁城以及黑龙江勃利(北纬 45°40')。栗的栽培范围跨越了边缘热带、亚热带、暖温带和中温带 4 个气候带，适于类型复杂的土壤条件。栽培多的地区为黄河流域的华北地区以及长江流域地区。栗的垂直分布范围亦跨度很大，海拔极差约 2770 m，低的是山东郯城和江苏新沂、沭阳等地海拔 30 m 左右的冲积平原；高为云南维西，海拔达 2800 m [6] 。根据地区差异，其品种主要分为六大类。
①长江流域品种群：分布于湖北、安徽、江苏、浙江诸省的长江流域区域，属北亚热带气候。主要特点：品种内性状比较一致，特征比较明显；大多为大果型品种，平均粒重在 15 g 以上的品种约占品种总数的 51% ，超过 25 g；果皮毛绒一般较多，光泽不如华北品种群的明亮；含糖量较低，一般在12% 以下，而淀粉含量较高，一般在 50% 以上；大多数肉质偏粳性，果皮色泽暗淡，适宜作菜肴用。以嫁接繁殖为主，品种数量多，全区共有品种及品种系100 余个，占全国品种总数 1/3 以上。主要栽培品种有江苏的九家种、处暑红，安徽的大红袍、蜜蜂球、迟栗子，以及湖北的浅刺大板栗、深刺大板栗等 。
②西北品种群：分布于甘肃省南部、陕西渭河以南、四川北部、湖北西北部和河南的西部等地。主要特点：品种果形小，平均粒重在 8 g 左右，小的 5 g以下，大的可达 10～15 g，品种中果形不如华北品种群整齐；果面密布长茸毛，果皮色泽较深，光泽暗淡；肉质偏糯性，香甜，适于炒食。区域内品种数量较少，不足 20 个。主要栽培品种有长安明拣栗、长安灰拣栗、镇安大板栗等 。
③东南品种群：分布在浙江和江西的东南部，福建、广东、广西的东南大部以及湖南中部等地。主要特点：果实大小中等，平均粒重为 10～15 g，大多为中等果型，也有部分属于大果和小果品种；果皮毛绒较少而短，富有光泽，果皮以赤褐色居多；含糖量低，淀粉含量高，肉质偏粳性；果仁含水量高，不耐贮藏;果实品质差异较大。嫁接或实生繁殖，管理粗放。本区栗子实生变异大，种质资源丰富。主要栽培品种有薄皮大油栗、灰黄油栗、毛板红等 。
④西南品种群：分布于四川东南部、湖南西部、广西、贵州、云南等地。主要特点：坚果小，平均粒重8 g 左右；贵州及云南中部和东部大多果皮色泽深，呈黑色或深紫褐色，湘西及云南中、西部果实色泽较鲜艳呈赤褐色，光泽也较明亮；果实含糖量低，但淀粉含量较高，栗仁质地细密偏糯性；多数品种属实生繁殖，云贵高原部分品种呈半野生状态。主要栽培品种有接板栗、油板栗、中秋栗等。
⑤东北品种群：分布在辽宁省及吉林的南部，是一个日本栗与中国板栗混交种植的特殊区域。主要特点：果型一般较大，但日本栗涩皮不易剥离，其商品价值不如其它品种群。栽培品种有辽阳 1 号、辽南 2 号、绣球栗等 。
